Wie zich afvraagt welke traditionele zoetigheden uit de Balkan het meest geliefd zijn, ontdekt al snel dat de regio een rijke zoetwarencultuur kent die teruggaat tot Ottomaanse invloeden. Zoetigheden uit dit gebied staan bekend om hun uitgesproken smaken, romige structuren en ingrediënten zoals honing, noten en siropen. Door hun herkenbare karakter blijven deze producten zowel binnen de Balkan gemeenschap als onder Nederlandse consumenten populair.
Klassieke zoetigheden die overal geliefd zijn
Binnen de Balkan zijn een aantal traditionele zoetigheden bijzonder herkenbaar en veelgekocht. De bekendste zijn:
-
Lokum (Turkish Delight) – zachte blokjes met rozen-, citroen- of walnootsmaak
-
Baklava – lagen filodeeg met walnoten of pistache, doordrenkt met siroop
-
Hurmašice – knapperige koekjes die siroop absorberen
-
Tufahije – gevulde appels met walnoten
-
Pita sa jabukama – Balkanvariant van appeltaart
Deze klassieke zoetigheden weerspiegelen de traditionele eetcultuur van de regio.
Moderne zoetigheden die geliefd blijven
Naast de klassieke varianten zijn er ook moderne Balkan zoetigheden die eveneens als favoriet worden beschouwd.
-
Napolitanke – krokante wafels in vele smaken
-
Bajadera – premium Kroatische pralines
-
Eurocrem – chocolade-hazelnootpasta in vaste vorm
-
Dorina chocolades – in tientallen variaties
Deze producten combineren tradities met hedendaagse smaken en zijn zeer populair bij online bestellingen.
Waarom deze zoetigheden zo geliefd blijven
Traditionele Balkan zoetigheden zijn geliefd omdat ze niet te vergelijken zijn met West-Europese varianten. Ze worden vaak met de hand bereid, bevatten pure ingrediënten en hebben diepe, herkenbare smaken. Online verkrijgbaarheid heeft de populariteit verder vergroot.
